Si este fin de año 2025 te provoca celebrarlo en casa, con calma y buena comida, armar una cena especial no tiene por qué ser complicado.
Con recetas sencillas, pero bien pensadas, podés despedir el año con sabor y estilo, sin pasar horas en la cocina.
- Entrante: Tostadas de Salmón Ahumado
Una opción ligera y elegante. Prepara unas tostadas de pan de centeno con crema de queso y salmón ahumado. Adorna con alcaparras, cebollín y un toque de limón. - Plato Principal: Pollo al Horno con Miel y Mostaza
Un pollo tierno y sabroso, con una salsa de miel, mostaza y hierbas que lo hará irresistible. Acompáñalo con puré de papas o una ensalada fresca. - Acompañamiento: Verduras Asadas
Un acompañamiento saludable y colorido. Asa zanahorias, calabacines, papas y cebollas con aceite de oliva, romero y tomillo. Queda delicioso y es fácil de preparar. - Postre: Mousse de Chocolate con Frambuesas
Un postre suave y cremoso que encanta a todos. Prepara una mousse de chocolate negro y decora con frambuesas frescas para un toque ácido que equilibre la dulzura. - Bebidas: Cócteles de Champagne
Si deseas algo festivo y burbujeante, prepara cócteles de champagne con un toque de licor de flor de saúco o un chorrito de jugo de arándano. Un brindis perfecto para la medianoche.
Con estas ideas, despedir 2025 en casa puede ser tan memorable como cualquier gran fiesta: buena comida, ambiente cálido y la mejor compañía.